Lima fazole (Phaseolus lunatus) je plodina z čeledi luštěninových. Je také známá jako měsíční fazole. Lima fazole pravděpodobně pochází z Peru. Potřebuje dostatek tepla, a proto se ve střední Evropě dá pěstovat jen omezeně.
Lima fazole jako lék používali již Aztékové, protože kladné účinky na srdce, svaly a kosti byly vysoce ceněny.
Jako téměř všechny luštěniny jsou i fazole lima bohaté na životně důležité látky a mají vysoký obsah bílkovin a vlákniny. Fazole lima jsou pochoutkou jako dušené maso, salát nebo jako sytá příloha jako dobrá alternativa k rýži nebo bramborám.
Obsah 250 g.
Nutriční hodnoty fazolí Lima na 100 g
Energie | 1077 kJ / 257 kalorií |
Tuk z toho nasycené mastné kyseliny |
1,40 g |
Z toho sacharidy: cukr |
39,5 g 1,20 g |
Vláknina | 19,0 g |
Protein | 21,0 g |
Sůl | <0,01 g |
Skladujte v suchu!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Něco o značce